Slottsmiddag

De lokala råvarorna, årstidernas råvaror och kockarnas kreativitet - allt finns i slottsmiddagarna.

MENY

Tomatconsommé, zucchini - basilika

Ceviche av sommarfisk, getfärskost - örter från Frälsegården

Tatar på oxinnanlår, dragon - potatischips - krasse

Grillad kalkonhjärta från Adelåsen, rökt paprika - hjärtsallad - bakad vitlök

Lågtempererad röding, färsklök - mousselinesås

Variation av svensk kalv, spetskål - morot - pepparrot

Lagrade svenska ostar, knäckebröd - marmelad

Svenska bär i egen puré, glass - crunch - mynta

 

8-rätters 1095 kr
6-rätters 790 kr
4-rätters 675 kr


BOKA BORD


Tips!
Vi kan varmt rekommendera vårt handplockade dryckespaket med tre till fem glas från 515-850 kr, alkoholfritt dryckespaket från 200 kr

Funkar utmärkt att välja meny med färre rätter eller om ni bara vill boka bord och välja lättare rätter från vår loungemeny.

Sittningstider
Måndag-söndag 18.00-20.00
Behöver förbokas!