Slottsmiddag

De lokala råvarorna, årstidernas råvaror och kockarnas kreativitet allt finns i slottsmiddagarna

Serveras tisdag-lördag 16.30-18.00 och behöver förbokas. 
Tiderna gäller i nuläget t o m 11 april pga gällande restriktioner

    Slottsmiddagarna ingår i ett urval av våra paket. Ni kan även boka slottsmiddag utan att boka paket eller bo på slottet.

Slottsmiddag
Reservation för små justeringar

Potatisskum, flowersprouts och ramslök
Kungsmussling, svamppuré och rostad lök
Friterad jordärtskocka, hollandaise och persiljesallad
Karamelliserad Endive, flädervinegrette och löjrom
Stekt torsk, havtornssås och morot
Viltkött, betor och rotselleri
Vit chokladcreamaux, fermeterade rabarber, färska rabarber och rabarbersorbet
Lokala ostar, honung, knäckebröd

8-rättersmiddag - 1015 SEK
6-rättersmiddag - 745 SEK
4-rättersmiddag - 615 SEK


 Vi kan även rekommendera anpassade dryckespaket med tre till fem glas från 475-675 SEK

Funkar även utmärkt att välja meny med färre rätter eller om ni endast vill boka bord och  välja lättare rätter från vår loungemeny

Välkommen att boka: info@bjertorpslott.se alt 0512-300500