Slottsmiddag

De lokala råvarorna, årstidernas råvaror och kockarnas kreativitet allt finns i slottsmiddagarna

Slottsmiddagarna alla dagar mellan 18.00-21.00

Från 10 augusti kommer nya menyer och öppettider

    Slottsmiddagarna ingår i ett urval av våra paket. Ni kan även boka slottsmiddag utan att boka paket eller bo på slottet.

Måndag, onsdag, fredag

Pilgrimsmussla, amadinepotatis-brynt citronsmör-körvel

Linderödsgrissida från Halla gård, Qvänum Ale-sommarlök-bushkrasse

44 grader västerhavstorsk, spritärta-harsyra-dill

Oxfilé, rotselleri-tryffel-körsbärstomat

Fläder, jordgubb-vitchoklad

4 lagrade ostar från Sivans

Tisdag, torsdag, lördag

Vänern löjrom, jordärtskocka-Créme fraiche-dill

Råskuren oxfilé, svamp-tryffel-vattenkrasse

Gös, primörmorot-rädisa-blåmussla

Lammracks, jordärtskocka - rödbeta 


Choklad, vanilj-kola-kokos

4 lagrade ostar från Sivans

Priset för fyrarätters slottsmiddag 585 kr
Priset för sexrätters slottsmiddag 730 kr

Utvalda och anpassade vinpaket finns varje kväll 310-585 kr per person.

Boka bord innan info@bjertorpslott.se alt 0512-300500

 Önskar ni lite färre rätter eller lättare mat? Funkar utmärkt att välja färre rätter eller att välja från vår loungemeny