Loungemeny

Välj från loungemeny om du inte vill ha lunch, slottsmiddag eller utan något mittemellan

Loungemenyn serveras
13.00-17.00
Alla dagar utom när vi har abonnerat för festligheter

Lätt & mätt

Laxcarpaccio och ingefäraemulsion med syrad fänkål och rädisa 170 kr

Tatar på svensk oxinnanlår med rökt chilimajonnäs, rödbeta och vattenkrasse 160 kr

Burrata med tomat, primörer och citrus 140 kr

Ost från Sivans osthandel och lokal chark med tillbehör 190 kr

Slottets sandwich, Briochebröd med friterad majskyckling från Munka Ljungby, picklad lök och vitlöksmayo 245 kr

Sallad på gotländska Korallinser, färskost, grillade grönsaker och kryddolja 175 kr

Vardagar erbjuder vi dagens varmrätt till 335 kr


Litet & sött

Paté à Choux med vaniljglass, bär och chokladsås 135 kr

Dagens dessert 145 kr

Praliner 3 st 95 kr

 Titta på tavlan i baren eller fråga din servitör, vissa dagar kan vi erbjuda finaste råvarorna i begränsad tillgång efter säsong.

 

 Boka bord
Mejla eller ring för att boka bord så ni säkert får plats
info@bjertorpslott.se alt. 0512-300500