Afternoon Tea

Afternoon på Bjertorp Slott

Njut av slottets Afternoon Tea med svenska smaker i hembakta kakor, smörrebröd och bakverk. Vi serverar också lokala ostar med slottets marmelad och chokladpraliner från våra vänner på Conditori Nordpolen. Självklart finns det också scones med passande tillbehör. Godsakerna serveras direkt till ditt bord och ackompanjeras med ett urval av tesorter. Om så önskas serverar vi gärna ett perfekt kylt glas mousserande vin eller mousserande alkoholfritt vin till.

Tider & priser

Slottets afternoon tea serveras utvalda lördagar under våren med sittningstider från klockan 14.00-15.30.

• 25 januari
• 8 februari
• 8 mars
• 29 mars

385 kr per person

Historien bakom Afternoon Tea

Traditionen med Afternoon Tea är en gammal sådan. Den har sitt ursprung i England under 1840-talet. Enligt historien var det en Anna-Maria Russel som står som upphovskvinna för begreppet Afternoon Tea.

Anna-Maria var trött på att vänta på middagen under eftermiddagarna – och började därför bilda sig en vana över att dricka te och äta kakor. Det inledningsvis väldigt enkla konceptet utvecklades till en större måltid där hon bjöd in sina vänner och bekanta på bakverk och lyxiga te-sorter.

Anna-Marias Afternoon Tea var uppskattat, och det tog inte lång tid innan det spred sig över hela det brittiska imperiet.

Afternoon Tea fick flertalet olika utformningar, beroende på vilken samhällsklass du tillhörde och vilka matvanor som fanns.

Bjertorp Slotts Afternoon Tea har sina anor i England, samtidigt som vi har försvenskat och gjort vår alldeles egen variant av fenomenet.