Arbeta med oss

Du kan alltid kontakta oss med spontanansökningar om du vill jobba tillsammans med oss på vårt spännande slottet.

Vi förändrar i organisationen och utökar teamet i restaurangen. Vår tidigare köksmästare Hector Mijares blir vår F&B manager och vi söker förstärkning med både köksmästare och souschef.

Kökschef

As a head chef, you will be one of the castle's key people with great responsibility but also great freedom to create the food experience for our guests. You must have a great passion for food and team work, here you have the opportunity and freedom to develop a creativity menu in line with the development of the restaurant.

You will be responsible for the kitchen and the daily operation of the restaurant.  It is important that you like to be very organize and work with a high cleaning standars, leadership and passion to develop a team is important for the position. You report directly to the Food & Beverage manager.

We would like to see that you who are applying, have previous experience as a head chef. Education in kitchen economics and leadership is a merit but not a requirement. 

Form of employment: Permanent employment, 6 months probationary employment

Employment rate: 100%

Deadline for applications: Interviews are conducted on an ongoing basis

Access: By agreement

Frågor om tjänsten besvaras av köksmästare Hector Mijares, hector.mijares@bjertorpslott.se 0512-300531. Ansökan skickas endast in via länken här

 

Souschef

Är du nyfiken, kreativ kock som vill utvecklas i rollen som souschef?

Som souschef har du har ett stort intresse och en passion för mat och tycker om att ta till dig nya influenser. Tillsammans med köksmästaren ansvarar du för arbetet i köket med god ordning samt eftersträvar en hög och jämn servicenivå. Du är huvudansvarig för dina arbetspass men även en "teamplayer" som motiverar dina kollegor och leder under högt tempo. Du rapporterar till köksmästaren och tar hand om beställningar när denne ej är på plats.  

Vi ser att du som söker har ett par års erfarenhet av kockyrket och har viljan att utvecklas. Arbetstiderna är varierande vardagar och helg. 

Anställningsform: Tillsvidareanställning, 6 månaders provanställning

Anställningsgrad: 100% 

Sista ansökningsdag: Intervjuer genomförs löpande

Tillträde: Enligt överenskommelse

Frågor om tjänsten besvaras av köksmästare Hector Mijares, hector.mijares@bjertorpslott.se 0512-300531. Ansökan skickas endast in via länken här

 

Extra arbete

Är du intresserad av att arbeta extra på timmar eller inte vill missa tjänster som utannonseras? Skicka in en ansökan eller connecta med oss och välj Bjertorp slott på denna länk