Slottsmiddag

De lokala råvarorna, årstidernas råvaror och kockarnas kreativitet allt finns i slottsmiddagarna

Serveras varje kväll 18.30 till 21.30

(ej söndagar i januari och februari)

Terrine av kycklinglår, Syrad lök - Rotselleri - Tryffel

   Morot, Färskost - Kummin - Krasse
 
Sej, Jordärtskocka - Forellrom            
  
Dovhjort, Matvete - Kålrabbi - Gräslök

Katrinplommon, Chokladganache - Financier

4 lagrade ostar, lokala ostar - honung från slottsbin- knäcke
 

Slottsmiddagarna ingår i våra paket men självklart kan ni boka slottsmiddag utan att boka paket eller bo på slottet.

Priset för fyrarätters slottsmiddag 585 kr
Priset för sexrätters slottsmiddag 730 kr

Utvalda och anpassade vinpaket finns varje kväll 290-525 kr per person.

Boka gärna innan då slottet är abbonerat vissa dagar, info@bjertorpslott.se alt 0512-300500

 Önskar ni lite färre rätter eller lättare mat? Funkar utmärkt att välja färre rätter eller att välja från vår loungemeny