Loungemeny

Välj från Loungemenyn när du vill inte vill ha lunch eller slottsmiddag utan något mittemellan

Loungemeny serveras alla dagar fram till 9 augusti 13.00-21.00 

Bäst är att boka bord innan då det är fullbokat vissa tider

info@bjertorpslott.se alt 0512-300500

 Något lätt 

Vänern Löjrom, potatis, créme fraiche och knäckebröd 145 kr

 Ost och chark från slätten, Lokala och svenska charkuterier, ost och knäckebröd från Sivans osthandel 1 p 155 kr  /  2 p  225 kr

 Kökets räkmacka, handskalade räkor 150 gram, mörkt filmjölksbröd, majonnäs, ägg, gurka och dill 195 kr

Kycklingsallad, majskyckling från Munka-Ljungby, schalottenlök, lagrad ost från Sivans, sallad, majonnäs och rostade nötter 185 kr

Varmrätter

 Hängmörad ryggbiff 200g, friterad jordärtskocka, silverlök och parsleysallad 295 kr

 Dagens Fångst, serveras med potatiskross 245 kr

 Slottets hamburgare, friterad potatis, majonnäs, bacon, lagrad ost från Sivans, gurka och ketchup 205 kr

 Risotto på sommarens ärtor, ärtor, ost från Sivans, vattenkrasse och oxalis 185 kr      

 Dessert

Jordgubbar, vaniljglass och chokladsås 95 kr

 Kvällens dessert, serveringspersonalen berättar 120 kr

Ost från Sivans, 4 ostar lagrade hos Sivans osthandel, hemgjord marmelad, knäckebröd och honung från slottets bin 135 kr