Loungemeny kväll

Välj från Loungemenyn när du vill inte vill ha lunch eller slottsmiddag utan något mittemellan

Serveras alla dagar 17.00-21.30 

 

Smörrebröd på Västsvenska produkter  

Serveras på slottets surdeg eller mörkt bröd

 -Rostbiff från Ölanda, Remoulad-sallad-rostad lök  155 kr

-Handskalade räkor från kusten,  Majonäs-ägg-dill 195 kr

-Ädelost lagrad hos Sivans, Chutney på rödlök-sallad-krasse 135 kr

Kalix löjrom, Skyr-rödlök-dill-smörstekt surdeg 215 kr

    

Ost och chark från slätten            

1 p 155:- / 2p 195:- / 4p 315:-  

3 ostar lagrade hos Sivans,

2 lokala korvar.

3 detaljer av rökt kött

Dagens fångst,  färsk potatis-vitvinssås 225 kr

Slättaburgare, Kött från Ölanda-Prästost från Sivan-majonäs-friterad potatis 195 kr

36 dagars mörat ryggbiff, Rostad färskpotatis-örtsmör-rödvinssky 315 kr

 

Jordgubbar och Vaniljglass 125 kr

 

18.30 till 21.30 kan ni även välja från vår slottsmiddag